Погода в Астрахани

19 августа 2018 г. на 03:00 ч.
ясно,
          без осадков18 ... 20 °C
отправить в твиттер
ясно, без осадков
Ветер от 5 до 9 м/с.
Давление от 760 до 762 мм.тр.ст
Влажность от 32 до 37 %

02.01.2014 год от Р. Х. | Региональное информагентство «Астрахань»Количество просмотров704

Потребление соли человеком превышает норму в 2 раза

Американские и британские ученые, проведя обширное исследование, вычислили, что в 2010 году среднестатистический житель планеты съедал по 10 граммов соли в сутки. Это вдвое больше нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения.

Американские и британские ученые, проведя обширное исследование, вычислили, что в 2010 году среднестатистический житель планеты съедал по 10 граммов соли в сутки. Это вдвое больше нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения.

Поваренная соль играет важную роль в жизнедеятельности человека: на основе ионов хлора вырабатывается соляная кислота, важный компонент желудочного сока, а ионы натрия участвуют в передаче нервных импульсов и сокращении мышечных волокон.

С другой стороны, избыток соли провоцирует отеки, повышенное давление, болезни сердца, почечную недостаточность, рак желудка и остеопороз.

Исследование представителей Кембриджского университета и Гарвардской медицинской школы показало, что с солью перебарщивают жители 181 страны из 187, участвовавших в исследовании.

Больше всего соль любят в Восточной и Центральной Азии, Восточной и Центральной Европе и на Ближнем Востоке - там ее потребление превышает 10 граммов на человека в сутки. Жители Северной Америки, Западной Европы, Австралии и Новой Зеландии съедают по 9 граммов соли в сутки.


Назад к списку новостей

1EUR
76,1848
1USD
66,8757
10UAH
23,9226
100KZT
18,5647
Опросы и голосование в Астрахани