Погода в Астрахани

18 октября 2018 г. на 03:00 ч.
ясно,
          без осадков10 ... 12 °C
отправить в твиттер
ясно, без осадков
Ветер от 3 до 6 м/с.
Давление от 769 до 771 мм.тр.ст
Влажность от 86 до 91 %

02.01.2014 год от Р. Х. | Региональное информагентство «Астрахань»Количество просмотров708

Потребление соли человеком превышает норму в 2 раза

Американские и британские ученые, проведя обширное исследование, вычислили, что в 2010 году среднестатистический житель планеты съедал по 10 граммов соли в сутки. Это вдвое больше нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения.

Американские и британские ученые, проведя обширное исследование, вычислили, что в 2010 году среднестатистический житель планеты съедал по 10 граммов соли в сутки. Это вдвое больше нормы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения.

Поваренная соль играет важную роль в жизнедеятельности человека: на основе ионов хлора вырабатывается соляная кислота, важный компонент желудочного сока, а ионы натрия участвуют в передаче нервных импульсов и сокращении мышечных волокон.

С другой стороны, избыток соли провоцирует отеки, повышенное давление, болезни сердца, почечную недостаточность, рак желудка и остеопороз.

Исследование представителей Кембриджского университета и Гарвардской медицинской школы показало, что с солью перебарщивают жители 181 страны из 187, участвовавших в исследовании.

Больше всего соль любят в Восточной и Центральной Азии, Восточной и Центральной Европе и на Ближнем Востоке - там ее потребление превышает 10 граммов на человека в сутки. Жители Северной Америки, Западной Европы, Австралии и Новой Зеландии съедают по 9 граммов соли в сутки.


Назад к списку новостей

1EUR
75,6512
1USD
65,4026
10UAH
23,4250
100KZT
18,0182
Опросы и голосование в Астрахани